Куриные наггетсы домашние

Рецепт. Куриные наггетсы в домашних условиях. Полезные, сочные и очень вкусные наггетсы в духовке

Если вы пробовали вкусные и полезные домашние куриные наггетсы, вам никогда даже не придет в голову купить полуфабрикат в магазине или отправиться за ними в кафе быстрого питания. Ведь это два разных блюда! В нашем рецепте домашних куриных наггетсов мы используем куриную грудку. Мы запекаем наггетсы в духовке, где они становятся поджаристыми сверху, оставаясь сочными внутри. Хрустящая корочка и истекающая соком мякоть! Ничего общего со слепком из непонятно чего, обжаренным фри в литре плохого жира. В нашем рецепте есть вариант и для тех, кто не употребляет глютена, придерживается палео или кето диеты или другого  низкоуглеводного питания. Приготовление домашних наггетсов из курицы занимает всего 30 минут и нам нравится готовить наггетсы с детьми!

Рецепт куриных наггетсов домашних

На 4-5 человек вам потребуется:

• 1 кг куриных грудок без костей и кожи.
• 2-3 куриных яйца.
• Белые сухари или (для безглютенового или низкоуглеводного питания) тертый миндаль, кокос, бразильский орех или другая ореховая мука.
• Ваши любимые специи. У нас смесь для стейка Маккормик + чесночный порошок + луковый порошок + чили + паприка).
• 1 ч.л. растительного масла.

Рецепты из курицы на сайте ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ

Курица запеченная целиком в духовке.
Суп куриный с лапшой классический (помогает быстрее переболеть простудой).
Настоящий салат Цезарь (а не то, что вам часто подают под этим названием).
Английский пирог из курицы и хрустящего теста.
Нежная и сочная куриная грудка кусочками в кукурузном крахмале.

Как приготовить куриные наггетсы в домашних условиях

Нагрейте духовку до 200 градусов С. Неглубокие противни обмажьте растительным маслом при помощи кисточки или просто пальцами, чтобы готовые наггетсы не приклеивались. Можно застелить их пекарской бумагой или фольгой (на фото).

Куриные грудки разрежьте на 3 части слегка по диагонали, чтобы получились не очень толстые наггетсы. Разбейте яйца в одну широкую миску, перемешайте.

В другую миску насыпьте специи, смешанные с сухарями или тертым орехом. Каждый наггет сначала хорошо покройте яйцом со всех сторон, а затем обваляйте в специях. Можете повторить это дважды, но нам лично нравятся слегка присыпанные сухарями или тертыми орехами куриные наггетсы.

Выложите куриные наггетсы на приготовленные противни и поставьте их в разогретую духовку на 14 минут.

После приготовления сразу доставайте готовые наггетсы из духовки и подавайте к столу.

Гарнировать домашние наггетсы можно салатом (например, капустным коулслоу) или картофелем тоже из духовки (см. наши рецепты по ссылке). Подайте к куриным наггетсам ваш любимый соус или дип. У нас на фото — домашнее гуакамоле. Хорошо сочетается с наггетсами из куриной грудки томатный соус, домашний тартар с эстрагоном, домашний соус ранч или даже простой кетчуп. Попробуйте наши проверенные рецепты этих вкусных блюд по ссылкам.

Приятного аппетита!