Рубрика: Рецепты

Квашеные овощи

Ферментированные овощи (квашеные овощи) — вкусный и полезный продукт и отличное дополнение к здоровому рациону питания. У ферментированных овощей характерный кисловато-соленый вкус, знакомый нам всем с детства. Кто не любил бабушкиных или маминых соленых огурцов, бочковых помидоров или квашеной капусты? Наши...

Жеруха (водяной кресс салат)

Жеруха лекарственная (водяной кресс-салат, водяной кресс или настурция лекарственная) — полезный листовой овощ, микрозелень с пикантным вкусом и лекарственное растение. Легкость и быстрота выращивания, доступность жерухи и польза ее листьев издревле ценились в Европе и центральной Азии. Выращивать жеруху в средней...

Стручковая фасоль: 3 рецепта

В нашей семье любят свежую стручковую (зеленую, французскую) фасоль. В этой статье мы хотим предложить вам 3 простых рецепта стручковой фасоли, которые мы регулярно делаем дома. Эти блюда из фасоли подойдут как для домашних, так и для гостей. Наш любимый праздничный...

Мангольд

Что за растение салат мангольд? Фото, польза, приготовление, выращивание. Мангольд — это ботва свеклы. Этот замечательный зеленый овощ известен также под названиями шнитт-мангольд, зеленая свекла или листовая свекла. Зеленые разновидности мангольда по-английски называют вечный шпинат, а красные — ревеневый шпинат. Мангольд...

Камамбер в духовке

Как едят камамбер. Белая плесень камамбера. Замечательный французский сыр камамбер с белой плесенью изготавливают в Нормандии. Камамбер имеет пикантный вкус и богат на ферменты. Можно есть камамбер сырым, дополняя крекерами и сладкими фруктами. А можно запечь камамбер в духовке и есть...

Болгарские помидоры

Крупные томаты с мягким вкусом. Болгарские помидоры в открытом грунте в Англии! Такие красивые томаты удалось вырастить в этом году из болгарских семян, привезенных мамой. Сорт называется просто Биволско сърце, т.е. Сердце буйвола. Этот вид биф-томатов — самые крупные в категории...

Капуста кейл

Чем полезна капуста кейл (кале) и как ее вырастить. Название капуста кале, или кейл объединяет несколько видов листовой капусты (Brassica oleracea var. Acephala) с темно-зелеными или фиолетовыми листьями, которая не образуюет кочана. Кейл — одна из самых полезных, морозостойких и легких в...

Варенье из ранеток

Ранетка и китайка – мелкоплодные райские яблони –  не только украшение сада круглый год. Их яблочки – это прекрасное сырье для варенья, мармелада, повидла и желе на зиму. Кто не помнит с детства душистого янтарного яблочного варенья из прозрачных ранеток целиком...

Десерт “Павлова”

Рецепт классической Павловой, фото Этот простой и очень вкусный десерт в России встречается под разными названиями: анна павлов, десерт павловой, десерт павлово, павлов рецепт, павлов торт… Да, изумительное сочетание безе, взбитых сливок и летних ягод было придумано в Новой Зеландии и...

Пирог с курицей

Английская кухня: куриный пирог в духовке. Рецепт, фото Пирог с курицей (куриный пирог) — традиционное блюдо английской кухни. Типичный английский несладкий пирог — это нарезанные кусочками мясо (курица) и овощи в подливе, запеченные в духовке под ‘шапочкой’ из теста. Английские пироги...

Маринованный перец

Быстрый рецепт маринада и фото. Рецепт этого маринованного перца — не на зиму, а для быстрого приготовления. За несколько часов получается очень вкусное и полезное блюдо, отличная закуска или овощной гарнир. Мариновать перец можно сам по себе, а можно приготовить ассорти...

Салат Цезарь с курицей

Классический рецепт и фото Чего только не встретишь в разных заведениях и на сайтах рецептов под названием ‘Салат Цезарь‘! А между тем, этот простой классический американский салат включает лишь несколько традиционных ингредиентов. Салат Цезарь просто приготовить в домашних условиях. Специфический вкус...