Крамблы

Яблочный крамбл, сливовый крамбл, ревеневый крамбл…

Крамбл из яблок, рецепт. Яблочный крамбль
Крамбл из яблок (яблочный крамбол). Классические рецепты крамбла на нашем сайте

Крамбл (крамбль, крамбол) — быстрый насыпной пирог из фруктов (яблок, слив, вишни, ревеня, ягод), покрытых крошкой из песочного теста. В Англии, на родине крамбла, чаще готовят яблочный, ревеневый или сливовый крамбл, в зависимости от сезона. По приведенному ниже рецепту яблочного крамбла вы можете приготовить крамбл из любых фруктов и ягод, однако, лучше использовать кисловатые.

Рецепт и как приготовить крамбл: Крамбл из яблок, рецепт

Крамбл из яблок, рецепт. Яблочный крамбль. Крамбль со сливой, ревенем, ягодами
Фото. Крамбл из яблок, рецепт. Дочка режет яблоки для яблочного крамбла.

Трудно представить себе весеннее или летнее застолье в Англии в саду или дома без традиционного и всеми любимого крамбла. Весной и в начале лета это обычно ревеневый крамбл, иногда — пополам с яблоками и ревенем. Летом и осенью — яблочный. Осенью некоторые готовят крамбл из сливы или комбинируют сливу с теми же яблоками.

Иногда в сети пирог крамбл можно встретить под его американским названием коблер.

На фото ниже: готовый яблочный крамбл, дочка режет яблоки для крамбла. Рецепт крамбла настолько простой, что его легко готовить с детьми, даже с совсем небольшими. Особенно занятная (и развивающая мелкую моторику!) часть — это смешивание и перетирание масла, муки и сахара в крошку.

Пирог крамбл из ревеня (ревеневый крамбл)
Фото: Пирог крамбл из ревеня (ревеневый крамбл).

На фото выше — крамбл из ревеня, рецепт которого также вы можете найти на нашем сайте: ревеневый крамбл и фул из ревеня.

У нас есть и другие английские рецепты десертов (пудингов), их можно найти в специальном разделе меню Британская кухня. Другие рецепты с яблоками смотрите под тэгом яблоки.

Подписка на сайт ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ Все растения на ЗАГОРОДНОЙ ЖИЗНИ

    • 10 лет ago

    спасибо большое за такой понятный и подробный рецепт. я просто влюбилась в этот пирог. когда чего-то хочется, а чего и сама не знаешь, то этот пирог самое то.

      • 10 лет ago

      Пожалуйста :-). У нас тоже его вся семья любит

        • 10 лет ago

        а не пробовали крамбл с тыквой? думаю приготовить, но не знаю, что получится)))

          • 10 лет ago

          Нет, никогда не пробовала. Даже не слышала, что так делают. Обычно крамбл готовят с кислыми фруктами или ягодами, такими как ревень, сливы, яблоки или летние ягоды (смородина, ежевика и др.). Если у вас есть лишняя тыква, я бы рекомендовала американский тыквенный пирог: https://www.countrysideliving.net/CUISINE_Pumpkin_Rus.html. Он очень простой и вкусный

            • 10 лет ago

            спасибо большое. я как раз искала рецепт тыквенного пирога. этот мне наиболее “симпатичен”))) обязательно попробую

    • 3 года ago

    Пекла крамбл с яблоками,очень,очень вкусно!

      • 3 года ago

      Очень рада. Это простой рецепт, чем мне нравится.

Что вы об этом думаете?