Экстрагирование (экстракцию, инфузию, извлечение) применяют, чтобы сохранить на будущее биоактивные соединения, содержащиеся в свежих растениях. Это питательные вещества, минералы, витамины, антиоксиданты и ароматы. Экстрагирование можно делать в масле, алкоголе, глицерине, уксусе, меде, паре или воде и других экстрагентах (растворителях). Растительный экстракт...
Ферментированные овощи (квашеные овощи) — вкусный и полезный продукт и отличное дополнение к здоровому рациону питания. У ферментированных овощей характерный кисловато-соленый вкус, знакомый нам всем с детства. Кто не любил бабушкиных или маминых соленых огурцов, бочковых помидоров или квашеной капусты? Наши...
Солнцезащитный крем (SPF крем, санскрин, крем от солнца, СПФ крем, крем от загара) предохраняет кожу от повреждений ДНК, злокачественных опухолей и фото-старения. Однако это полезнейшее изобретение имеет одну неприятную сторону. Солнцезащитный крем оставляет жирные желтые пятна на одежде и портит краску...
Дорогие читатели! Сейчас многие миллионы людей страдают от шока, горя, потери, неизвестности, беспомощности, страха и тревоги. Видя депрессивные и пугающие новости, трудно справиться с ощущением, что мир рушится. Просто невозможно писать о пришедшей весне, цветах и саде, как в мирное время....
Жизнь в стиле хюгге… Весьма популярный сейчас тренд ХЮГГЕ (Hygge) пришел к нам из Дании. Стиль хюгге можно перевести как благополучие, счастье, чувство удовлетворенности жизнью. Концепция счастья по хюгге состоит из 8 аспектов, охватывающих образ жизни, среду обитания и стиль потребления....
Полезные бактерии кишечника и иммунитет. Полезные бактерии, являющиеся важной частью иммунной системы, поселяются у нас в кишечнике в самом начале жизни. Они попадают к нам в организм через телесный контакт с родителями и другими людьми, а также из еды и живой...
Чем полезна капуста кейл (кале) и как ее вырастить. Название капуста кале, или кейл объединяет несколько видов листовой капусты (Brassica oleracea var. Acephala) с темно-зелеными или фиолетовыми листьями, которая не образует кочана. Кейл — одна из самых полезных, морозостойких и легких...
Карантин в Англии. Карантин влияет на всех нас по-разному. Кто-то ощущает жизнь на карантине как сплошные ограничения и неволю, скучает по друзьям и привычным занятиям и винит правительство в нарушении его гражданских прав. Кто-то же наоборот наслаждается свободой от ежедневной суеты,...
Известные на сегодня факты о коронавирусе. Количество подтвержденных случаев заболевания коронавирусом 2020 (Ковид-19, 2019-nCoV, SARS-CoV-2; непр. короновирус) в мире на данный момент приближается к миллиону*. Это всего за 3 месяца! Учитывая нехватку тестов на коронавирус и тот факт, что во многих...
Сад для души Случалось ли вам выходить в сад в плохом настроении? Тогда, наверно, вы замечали, что очень быстро настроение само-собой улучшается от работы и отдыха на участке? Современные исследования показывают несомненную пользу садоводства для душевного здоровья. Работа с растениями на...
Цветовая температура ламп для подсветки. Современная домашняя светодиодная (led) лампа для растений (фитолампа, фитосвет, розовая лампа) — популярное приобретение у садоводов и любителей домашних цветов. Такие лампы доказали свою эффективность для подсветки рассады, а также ускорения развития и цветения комнатных растений....
Садовые работы как физкультура. Не секрет, что работа на садовом участке полезна для здоровья, как и другая интенсивная двигательная активность. Садовые работы сочетают в себе все четыре типа физических упражнений: силовые, на выносливость, на равновесие и на растяжку. Регулярное активное занятие...
