Маффины с черникой из цельной муки
Хочу поделиться найденными пропорциями маффинов с черникой (голубикой) из цельной муки. Давно хотелось их сделать полностью из цельной муки, вообще без рафинированной. Черничные (голубичные) маффины из цельной муки. Маффины делаются всего минут 30-40, получаются очень вкусными – влажными, тающими во рту. Черники / голубики много, можно использовать как свежую, так и замороженную. Есть черничные маффины надо теплыми (если дотерпите и дадите им остыть :-)). Еще такие маффины отлично получаются с клюквой, если вам нравится покислее.
Еще один замечательный рецепт из обойной (цельной) муки: банановый хлеб (пирог, торт, кекс). В него идут все перезрелые бананы, на которых уже появились коричневые точки.
About Author
Oksana
Основатель, автор и администратор сайта ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ
Вкусные маффины :) Черничные! Пальчики оближешь))
Сколько примерно грамм масла нужно?
100 г масла если растопить, то получится ровно 8 ст. ложек
Получается,конечно, вкусно, но выпечка прилипает к бумажным формочкам. Неужели их еще и маслом нужно смазывать?
Маффины снимаются с бумажек довольно легко. Я никогда ничем не смазываю бумажные формочки