Компостная яма по-современному

Подземный компостер Green Cone для пищевых отходов.

Компостная яма — старинный и хорошо знакомый нашим предкам способ переработки пищевых отходов. Яма по определению — это углубление в земле. Сегодня компостной ямой почему-то называют любые дачные ящики и контейнеры для компоста. В этой статье мы расскажем о настоящей современной компостной яме, созданной с учетом потребностей и эстетики современного садовода, дачника или жителя загородного дома. Это подземный компостер для переработки пищевых отходов. Читайте также нашу главную статью о компосте и садовых компостерах. 

Все о плодородии почвы на сайте ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ.

Подземный компостер Green Cone — современная компостная яма

Мы занимаемся приготовлением садового компоста на участке загородного дома уже почти 20 лет. За эти годы мы использовали разные виды садовых компостеров, как покупные, так и сделанные своими руками. Это пластиковые баки, деревянные ящики и современные вращающиеся конструкции. Все эти компостеры имеют свои достоинства и недостатки. По нашим наблюдениям, самая большая проблема всегда возникает с пищевыми отходами. Их получается слишком много в закрытом контейнере, они привлекают мух и вредителей, кости не перерабатываются… Для нас идеальное производство компоста из пищевых отходов было бы таким:

• Требует минимума усилий.
• Перерабатывает сырые и приготовленные пищевые отходы, включая мясные, молочные и кости.
• Не пахнет.
• Не доступно для мух, грызунов и вредителей.
• Не портит эстетику участка.
• Сокращает количество вывозимого мусора и запах от его хранения.

И вот недавно я увидела в саду у подруги именно такое решение! Это подземный компостер Green Cone для переработки пищевых отходов. См. фото.

Установка подземного компостера своими руками

Нижняя перфорированная корзина подземного компостера закапывается в землю на глубину 42 см. В этой подземной корзине микроорганизмы и черви будут перерабатывать отходы. Получается самая настоящая современная компостная яма! 80% пищевых отходов превратятся в полезную жидкость, которая попадет в землю через отверстия корзины. Эта жидкость будет удобрять корни близлежащих посадок без каких-либо усилий садовода. Верхняя двухслойная часть компостера из вторичного пластика с крышкой надежно крепится к нижней корзине. Верх компостера служит для закладки отходов и прогревания всего контейнера на солнце. Компостер выглядит как конусообразный зеленый контейнер, см. фото выше. При желании его можно декорировать, например, горшком с цветком.

Основной принцип органического земледелия — работать заодно с природой, а не против нее. Производство компоста из пищевых отходов на загородном участке полностью поддерживает цикл органического земледелия. Человек кормит землю – земля кормит растения – растения кормят человека. Читайте подробнее о принципах органического земледелия в нашей специальной статье.

Работа садовода требуется только при выкапывании ямы для установки подземного компостера. Переворачивать, поливать и ворошить компост в яме не нужно! Освобождать корзину от накопленного компоста потребуется всего лишь раз в несколько лет. Как сказано выше, 80% пищевых отходов превращаются в жидкость и покидают корзину сами. Подземный компостер не пахнет, ведь отходы перерабатываются в почве, а крышка надежно закрывает его сверху. Жесткий пластик компостера и герметичная крышка обеспечат защиту от мух, грызунов и хищников (например, лис).

Где разместить подземный компостер на участке

Требования к размещению подземного компостера минимальны: солнечное место, отсутствие высоких грунтовых вод и хорошая водопроницаемость грунта. Компостер можно установить на огороде, приподнятой грядке, цветнике или в другом удобном месте.

После установки компостера поместите в корзину несколько горстей  компоста или земли с дождевыми червями и банановую кожуру. Это положит начало популяции червей в компостере и привлечет других червей из грунта. Переработка пищевых отходов в подземном компостере быстрее идет летом, когда на солнце верх контейнера нагревается до 50°C. Зимой этот процесс может замедляться. Если требуется ускорить процесс компостирования, можно добавить бактериальный акселератор для компоста, который продается вместе с компостером Green Cone.

В отличие от обычных компостных ящиков, в подземный контейнер для переработки пищевых отходов нельзя добавлять бумагу, ветки, скошенную траву, сухие листья и другие садовые материалы! Зато в нем можно перерабатывать экскременты вашей собаки! Поэтому подземный компостер лучше использовать как дополнение к традиционным садовым деревянным ящикам или пластмассовым бакам для компоста.

Помимо пластмассовой модели Green Cone, существуют и более элегантные (и дорогие!) модели. На фото ниже — эффектный компостер для пищевых отходов из терракоты.