Салаты из помидоров

Салат болгарский из помидоров и огурцов с сыром. Салат капрезе с помидорами и моцареллой, рецепт. Салат греческий с помидорами, оливками и сыром фета. Салат нисуаз с помидорами, яйцами и анчоусами Летом, когда помидоры “настоящие”, красные, сочные, кисло-сладкие, – лучшее время для салатов...

Гамбургеры домашние на гриле (барбекю)

Гамбургеры (котлета, или бургер с булочкой и приправами) широко известны и любимы повсюду в мире. Гамбургеры подают как в ресторанах ‘быстрого питания’, так и средней руки заведениях. Однако редко где гамбургеры бывают так же вкусны, как дома на мангале (гриле, барбекю)...

Рассада и торфяные таблетки

Выращивание рассады Выращивание домашней рассады перца, помидоров, огурцов, клубники, цветов… Когда и что сеять на рассаду. От посева семян до посадки. Рассада в январе, феврале, марте, апреле. Подсветка ранней рассады фитолампой. Читайте подробно о выращивании рассады в нашей специальной статье Как...

Овощное рагу с баклажанами, 2 рецепта

Овощное рагу с баклажанами (соте из баклажанов) — простое, полезное и очень вкусное блюдо. Овощное рагу подают в качестве овощного гарнира, оно же может служить и основной едой как для вегетарианцев, так и для тех, кто придерживается поста. Предлагаю вам 2...

Самые сладкие сорта

Выбираем самые сладкие сорта по шкале Брикса. Рефрактометр со шкалой Брикса — простой прибор для измерения процента сахаров во фруктах и ягодах. Сравнивая измерения по шкале Брикса, сделанные во время испытания растений, легко выбрать самые сладкие сорта фруктовых деревьев, ягодных кустарников...

Ротация овощных культур и сочетание растений

Ежегодная ротация севооборота (чередование посадочных мест) однолетних овощных и плодовых растений – эффективная технология натурального, органического садоводства. Ротация помогает поддерживать плодородие почвы, а также сокращает количество вредителей и болезней, поражающих урожай. Читайте статью: Севооборот (ротация, чередование) овощных культур. Правильное сочетание растений...