Вот
уже больше 10 лет я выращиваю помидоры в теплице. В некоторые годы урожай томатов удается особенно
обильным и мы собираем помидоры до зимы (если повезет с погодой).
Качество помидоров зависит от разных факторов: знания и соблюдения технологии
выращивания, погоды, а также видов и сортов томатов. Здесь я хочу поделиться опытом
выращивания помидоров в теплице из своей рассады и сравнить разные сорта
См. также: Как я выращиваю томаты. Салаты с помидорами, рецепты + фото
Я заметила, что довольно большой урожай томатов можно получить, используя только две подкормки медленнодействующим гранулированным удобрением за весь сезон. Первая подкормка делается под рассаду, а вторая - во время высадки рассады томатов в теплицу. Это при условии, что грунт в теплице был заранее смешан сначала с древесной золой, а позже с конским навозом. Помидоры растут сильными, быстро зацветают и образовывают длинные тяжелые кисти с плодами. Кисти могут быть настолько тяжелыми, что ломаются, несмотря на подвязки.
См. также: Как я выращиваю рассаду и Томаты из пасынков: их отходов в доходы.
Производитель уверяет на упаковке семян, что плоды необычайно сладкие. И это, на мой взгляд, полностью соответствует действительности. Помидоры Медовая капля отличаются насыщенным кисло-сладким вкусом, ярким желтым цветом и формой падающей капли. Обильно плодоносящий и легкий в выращивании помидор, не требует опоры и пасынкования в открытом грунте. В теплице Медовая капля разрастается очень сильно в высоту, заполоняя все вокруг и закрывая свет. Как показывает мой опыт, в теплице лучше выращивать этот кустовой томат в два или три стебля, нещадно удаляя всю остальную боковую поросль. При этом второй и третий стебли следует формировать выше первой кисти помидоров.
Эти помидоры у нас любимые и редко доживают до стола: обычно мы с сыном (единственные любители свежих томатов у нас в семье) обрываем их с куста и съедаем тут же в теплице или по дороге в дом.
См. также: Томаты (помидоры). Высокие или кустовые?
Сорт Tiger Tom (Полосатый, Тигровый), наверно, наш любимый из плетистых небольшого размера томатов. Помидор Полосатый вкусный и красивый. Этот томат отличаются полосатым (тигровым) окрасом (оранжевые и зеленоватые полоски на красных плодах), выравненностью и плотностью, а также довольно жесткой кожицей. Небольшого размера круглые полосатые помидоры (3-6 см в диаметре) располагаются на длинных кистях. Растения очень высокие, при этом довольно компактные в ширину. Мы случайно открыли для себя этот сорт: он был в наборе для выращивания детьми среди других рекламных материалов, которые мне вручили на выставке Челси. Потом я узнала, что томат Полосатый - не современный гибрид, а старинный английский сорт. Такие старые сорта помидоров, картофеля и других овощей сейчас набирают популярность у садоводов. Обычно они обладают хорошими вкусовыми качествами.
См. также: Выращивание баклажана в открытом грунте
Томат Полосатый выращивать нетрудно, если подвязывать растения к очень длинным палкам. Когда растения достигнут потолка теплицы, обеспечьте им подходящие крепления, чтобы стволы томатов могли пойти по горизонтали или вниз.
Я впервые выращивала эти помидоры и, надо сказать, они меня очень приятно удивили. После прошлогодних экспериментов с крупными томатами типа Бычье сердце (здесь их называют томатами для сэндвичей) я, признаться, не ожидала многого от Супер Марманда. Оказалось, что позднеспелые плоды этого сорта необычайно красивые и довольно вкусные в свежем виде.
См. также: Болгарские помидоры Бычье сердце в открытом грунте, Новые сорта томатов селекции 2015 г.
Super Marmande - полудетерминантный гибрид из южной Франции для открытого грунта. Отличается, по уверениям продавцов семян, раннеспелостью, насыщенным вкусом, сладостью и мясистостью, а также почти не содержит семян, не нуждается в пасынковании, плоды крупные и неровные. Я могла бы поспорить с раннеспелостью (возможно, он такой и есть на юге Франции, но не у нас). Супер Марманд отлично показал себя в теплице. Как и в случае с Медовой каплей, если вы растите Супер Марманд в теплице, я рекомендую пасынковать и выращивать этот томат в 2-3 стебля. Обрезка боковых побегов позволяет сдерживать объем растения, а размер томатов получается очень впечатляющий. По вкусу Супер Марманд, по-моему, значительно превосходит и Черного русского, и итальянский Cuore Di Bue, которые я выращивала в прошлом году (см. ниже). Определенно планирую выращивать эти томаты в будущем.
Сорт помидоров Gardener's Delight знаменит своими вкусовыми качествами, а также устойчивостью к непогоде и вредителями. По моим наблюдениям, это правда. Томат показал себя очень надежным. Я выращивала помидоры Gardener's Delight в теплице и в открытом грунте с 2012 года в один ствол. Это высокое растение, требующее очень высоких сильных креплений. Плоды небольшие, ровные, красные. Урожай, как водится, последний собрали в ноябре. Фото выше.
Выбирая томаты для посадки, я читаю местные садоводческие форумы и внимательно изучаю рекомендации производителей семян. Money Maker - средние и ровные красные томаты для теплиц, легкие в выращивании. Все это оказалось правдой. К достоинствам Money Maker также следует отнести их раннеспелость (зацвели первыми в мае, первыми дали плоды в середине июля). Этот сорт весьма плодороден: крупные кисти сплошь увешаны красивыми, ровными плодами и, увы, постоянно ломаются. Однако все достоинства этого сорта перевешивает один, но весьма существенный недостаток: эти помидоры очень кислые. Они не слишком хороши в салате и даже в омлете оставляют желать... Я не думаю, что буду выращивать Money Maker в следующем году.
Эти сливовидные томаты из итальянских семян, которые в Англии весьма популярны. Растение высокое индетерминантного типа. Сорт очень урожайный, плоды выглядят красиво на длинных гроздях. Сливовидные томаты традиционно используются для консервирования или тепловой обработки. В томатах Сан Марцано почти нет сока. Мы использовали их для томатных соусов к блюдам из пасты и в супах. Когда созревало слишком много помидоров одновременно, я нарезала их на несколько частей и замораживала в пакетах на молниях. В таком виде помидоры можно сразу, доставая из морозилки, отправлять в суп или соус. В сыром виде эти томаты не отличаются особенно хорошим вкусом, на мой взгляд.
Томат Black Russian (Черный русский) также относится к старинным негибридным сортам (селекция Thompson & Morgan). Сорт отличается необычным внешним видом, его также называют пурпурным томатом. Помидоры средне-крупного размера с заметным темно-зеленым окрасом в верхней части. Соблазнившись интересным видом этого помидора, я приобрела в садовом центре готовую рассаду. Черный русский (интересно, откуда у томата такое название?) оказался, как и обещано, довольно компактным растением, но не показал себя особо плодородным. Вкус помидоров весьма посредственный. Не думаю, что буду выращивать Black Russian в дальнейшем.
Томат Cuore Di Bue относится к типу Бычье сердце - плоды огромные, предназначенные для использования в свежем виде в салатах и сэндвичах. Многим садоводам кажется увлекательным вырастить такие огромные эффектные томаты. Однако за 2 года выращивания помидоров Cuore Di Bue я лично для себя сделала вывод, что они того не стоят. Крупные томаты довольно поздние, они занимают место в теплице, требуют регулярного частого пасынкования и подвязок. Плодоножки ломаются и гнутся от тяжести плодов. В итоге вкус помидоров не представляет из себя ничего особенного по сравнению с томатами черри или другими более легкими в выращивании сортами. Я не думаю, что буду и дальше выращивать этот сорт.
Материал и фотографии: Оксана Джетер, CountrysideLiving.net
 |
 |
 |