Спаржа – урожай

Собрали второй урожай спаржи. Первый мы собрали неделю назад и он  тоже был небольшой – несколько стеблей. Трудность выращивания спаржи в том, что надо иметь много взрослых кустов, чтобы собрать достаточно хотя бы на один гарнир для двоих :-) и эти кусты занимают много места в саду, а плодоносят только пару месяцев весной. Из первого урожая спаржи, который мы с сыном собирали вместе, он сразу же, ‘не отходя от грядки’, объел верхушки у пары побегов :-). Спаржи своей мало (у нас всего 2 куста и нет места, чтобы посадить больше), но зато она очень вкусная и сладкая. В магазинах сейчас больше всего спаржи из Испании, но уже очень скоро преобладать будет местная. Она уже есть (мы покупали у местных фермеров), но собирать самим ее пока не позволяют, ее еще слишком мало.

Любите ли вы спаржу? Мы ее очень любим, у нас чаще зеленая и готовим мы ее очень просто.

См. также: Польза и вред спаржи. Белая спаржа против зеленой и Спаржа: выращивание

Правила жизни Телеграм-канал ЗАГОРОДНОЙ ЖИЗНИ

14 комментариев

Что вы об этом думаете?