Ежемалина
Тайберри, логанберри: фото, сорта, уход, обрезка, крепление, зимовка.
![Ежемалина садовая. Фото, сорта, уход, обрезка, крепление, зимовка Ежемалина садовая тайберри (тейберри)](https://countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Tayberry2.jpg)
Тайберри и логанберри — два популярных вида ежемалины садовой. Эти растения требуют большого пространства и некоторых усилий по креплению к опорам. Однако они отблагодарят вас сполна обильным и длительным урожаем! Полезные пурпурные ягоды ежемалины обладают интенсивным кисло-сладким вкусом. Если у вас есть несколько лишних метров у забора на солнышке, посадите ежемалину и вы не пожалеете!
См. также: Малина ремонтантная, летняя и осенняя, Ежевика ремонтантная Рубен: иметь или не иметь?
Виды ежемалины
Название ежемалина объединяет растения-гибриды малины и ежевики из рода рубус (Rubus). Самые известные виды ежемалины садовой — тайберри и логанберри. Оба вида являются кроссами европейской малины (Rubus idaeus) и американской ежевики (Rubus fruiticosus). Ягоды ежемалины вкусны в полной зрелости и просто отлично подходят для консервирования и летних десертов. Еще один менее распространенный вид ежемалины — Бойзенова ягода (бойзенберри).
Ежемалина Тайберри
![Фото. Ежемалина садовая тайберри. Цветоложе остается внутри ягоды, в отличие от малины. Ежемалина садовая тайберри. Цветоложе остается внутри ягоды, в отличие от малины.](https://countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Tayberry.jpg)
Ежемалина тайберри была выведена в 1979 г. Д. Дженнингсом в Шотландии, на берегу реки Тей (Tay). Отсюда и название ягоды – тейберри, или тайберри (тайбери).
Ягоды тайберри удлиненные, конусовидные, до 4 см длиной. Цвет в полной зрелости — темно пурпурно-красный. В отличие от малины, при сборе ягод цветоложе снимается вместе с ягодой. Вкус ягоды интенсивный кисло-сладкий с преобладанием кислого. По сравнению с логанберри ягода тайберри менее кислая, а ее кусты менее габаритные. Урожай обильный и ранний, с июня до августа.
См. также: Домашнее ягодное мороженое и сорбет.
Сорта ежемалины Тайберри: Medana (с красными стеблями, шипами, среднеспелый), Buckingham (без шипов, ягоды темно-пурпурного цвета, раннеспелый), см. фото к статье.
Ежемалина Логанберри
Логанберри (логанова ягода, Rubus loganobaccus) была случайно выведена судьей Логаном в Калифорнии в 1881 г. Кусты логанберри без шипов, ягоды очень крупные — до 5 см в длину, конической формы, темно-красного цвета. Обильный урожай собирают в июле-августе. Вкус интенсивно кисло-сладкий. Сорта логанберри: Ly 654 и Thornfree (оба обладают премией БКС), Ly 59.
Бойзенова ягода (бойзенберри)
Бойзенберри — это гибрид ежевики сизой (R. caesius), малины (R. idaeus) и логанберри. Кусты бойзеновой ягоды относительно небольшие, без шипов, очень морозостойкие и засухоустойчивые. Урожай ранний. Ягоды на вид напоминают крупную садовую ежевику, а на вкус — ежевику дикую. Ягоды мягкие и не хранятся долго. Я не пробовала, но многие отмечают отличный вкус бойзеновой ягоды. Сорт: Newberry (Ruby Boysen).
Ежемалина: фото
Этой весной (2020 г.) погода на юге Англии стояла просто невероятная! С начала апреля установилась непрерывная летняя жара. У нас в саду два куста тайберри. Первые ягоды тайберри Букингем в этому мы с сыном сорвали с куста очень рано — 30 мая! На Медане ягоды все еще зреют.
Уход за ежемалиной
Уход за ежемалиной довольно прост. Сажать ежемалину лучше у забора или же придется строить специальные сильные опоры для крепления. Расстояние между растениями — ок. 4 м. Месторасположение предпочтительно солнечное, хотя ежемалина может мириться и с полутенью.
Ежемалина любит грунт, насыщенный органикой и щедрую мульчу. Я вношу общее минеральное удобрение под ежемалину после окончания плодоношения и весной, в начале нового сезона. Весной я дополнительно вношу калий. В засушливые периоды ягоды ежемалины могут сохнуть на кусте, поэтому обязательны поливы.
Размножать ежемалину очень легко. Гены ежевики способствуют тому, что укореняется любой черенок, воткнутый в землю, и любой отводок от ветки, прижатой к земле.
Обрезка и крепление ежемалины
Весной на ежемалине начинается одновременно цветение и плодообразование на прошлогодних ветках и активный рост новых веток из центра куста. См. фото.
Главная часть ухода за ежемалиной — это крепление веток и правильная обрезка. Ежемалина плодоносит на боковых побегах 2-летних веток. После окончания сбора урожая все отплодоносившие ветки снимают с опор и отрезают на уровне земли, как у малины. В теплых регионах, где не требуется пригибания на зиму, молодые ветки сразу привязывают к опорам на освободившееся место. В холодных их оставляют лежать, см. ниже о зимовке ежемалины.
См. также: Десерт Павлова с ягодами, Летние десерты с ягодами
Крепить ежемалину к опорам лучше в виде веера. См. нашу специальную статью Плодовый сад на шпалерах. Ежемалина — очень габаритное растение, ее новые ветки растут и растут в длину все лето и осень. У меня не так уж много места, поэтому мне приходится укорачивать новые побеги. При этом тут же верхние латеральные (вторичные) побеги начинают обгонять основную ветку по длине и их тоже приходится прищипывать. Просто крепить уже некуда.
![Телеграм-канал ЗАГОРОДНОЙ ЖИЗНИ](https://countrysideliving.net/SERVICE/CL-TG.webp)
![Все растения на ЗАГОРОДНОЙ ЖИЗНИ](https://countrysideliving.net/SERVICE/plants.webp)
Зимнее укрытие ежемалины
Новые ветки ежемалины естественным образом опускаются под собственной тяжестью параллельно земле, когда достигают определенной высоты. См. фото. Это опять же гены ежевики, которая стелется по земле и зимует под снежным покровом. Если вы живете в холодном регионе, где малину пригибают на зиму, то такую манеру роста новых побегов ежемалины следует поощрять. Тогда пригибать и подвязывать ежемалину на зиму вам не придется. Об этом уже позаботилась сама природа! Вам останется просто прижать побеги к земле листом картона и закрепить его грузом. Весной перезимовавшие, теперь уже прошлогодние ветки ежемалины привязывают к опорам.
Постараюсь научиться посылать комментарии!
Такая крупная, сочная ягода! Так и хочется попробовать! Спасибо за статью.
Она на самом деле не такая сочная, как малина. И не такая ароматная. Она как бы более плотная. Трудно объяснить. Спасибо вам за комментарий :-))
Оксана добрый день!никак не получается вставить комментарии
Юля, добрый день. Пишите комментарий, все получится. Дело в том, что большинство новых комментариев, даже от постоянных комментаторов, почему-то все равно идут на модерацию. Я их одобрю и они станут видимыми сразу.