Варенье из ранеток

Ранетка и китайка — мелкоплодные райские яблони — не только украшение сада круглый год. Их яблочки — это прекрасное сырье для варенья, мармелада, повидла и желе на зиму. Кто не помнит с детства душистого янтарного яблочного варенья из прозрачных ранеток целиком...