В природе падуб распространен фактически повсеместно в лесах тропического и умеренного климата. Род остролиста включает свыше 400 видов вечнозеленых и листопадных деревьев, кустарников и даже лиан. Латинское название падуба (Ilex) происходит от названия дуба каменного (Quercus ilex). В англоязычном мире остролист знают под названием Holly, это также и красивое женское имя.
Цветет падуб невзрачно, мелкими светлыми цветами, которые образуются в пазухах листьев весной. Чаще мужские и женские цветки образуются на разных деревьях, поэтому для образования ягод остролиста необходимо высаживать мужское и женское деревья неподалеку друг от друга. Плоды падуба, в обиходе называемые ягодами, с точки зрения ботаники являются косточковыми плодами. Молодые побеги остролиста имеют заостренную форму, а листья – простые очередные, на концах могут быть цельными или изрезанными. Листья остролистных пород падуба оснащены острыми шипами. Шипы падуба остролистного необычайно колючие и долго сохраняют свою остроту даже на опавших старых листьях. Убирая эти листья, легко проколоть палец даже в плотных садовых перчатках.
Падуб издавна ценился человеком. Как и омелу, остролист использовали еще в Древнем Риме во время Сатурнианских зимних празднеств, на месте которых с приходом Христианства возникло Рождество. В верованиях друидов падуб символизировал солнце, поэтому древние кельты украшали дома молодыми побегами остролиста в хмурые зимние месяцы. До сих пор в христианских странах остролист является традиционным рождественским растением и широко используется во время зимних праздников для украшения помещения и праздничного стола, как материал для изготовления рождественского венка и даже порой вместо "главного рождественского дерева - елки.
Североамериканские индейцы применяли листья местного падуба тошнотворного (Ilex vomitoria), известного своими слабительными и рвотными свойствами, в качестве противоядия во время своих религиозных ритуалов и в медицине. Из молодых листьев и прутиков этого падуба они делали напиток, который называли черным чаем. Интересно, что парагвайский напиток мате (матэ) делают из засушенных листьев падуба парагвайского (Ilex paraguariensis), а китайский кудин - из засушенных листьев падуба кудинского (Ilex kudingcha). Листья падуба гуайюса (Ilex guayusa) содержат кофеин и тоже используются в качестве бодрящего отвара в Эквадоре.
См. также: Зимняя композиция 'декоративное дерево' из веточек падуба
Падуб остролистный (падуб обыкновенный, остролист, Ilex aquifolium) и его многочисленные формы и гибриды. Холодостойкость падубов остролистных – предположительно от климатической зоны 5. Известные женские сорта остролиста: Handsworth New Silver, Golden King с зелено-желтыми листьями и красными ягодами; Amber – компактный кустарник с эффектными оранжевыми ягодами. Мужские сорта остролиста: Silver Queen (название сорта не всегда правильно отражает род растения). Разновидность падуба остролистного Ferox Argentea имеет мелкие пятнистые листья. Самоопыляющиеся сорта падуба остролистного: J.C. van Tol, Pyramidalis. Это деревья или кустарники с двуцветными крапчатыми зелено-желтыми листьями почти без шипов и красными ягодами. Молодые побеги этих падубов имеют выраженный пурпурный оттенок.
Падуб алтакларенский (Ilex x altaclerensis). Исключительно выносливые и морозостойкие вечнозеленые деревья с листьями без колючек. Падуб алтакларенский отлично подходит для выращивания в городах, т.к. способен противостоять загазованности. Известны женские разновидности падуба алтакларенского: Belgica Aurea, Wilsonii (с ярко-красными ягодами и молодыми побегами пурпурного оттенка) и мужская Hodginsii. Существуют разновидности с двуцветными листьями, см. фото. Это растение лучше всего подходит для поделок (рождественский венков, украшения стола и праздничных композиций), т.к. на его листьях нет острых ранящих колючек.
Другие популярные среди садоводов холодостойкие виды падуба включают: падуб широколистный (Ilex latifolia), падуб американский (Ilex opaca) с ягодами желтого, оранжевого и красного цвета, Ilex glabra с черными ягодами, Ilex crenata с черными ягодами (сорта Convexa, Golden Gem), Ilex x meserveae (женский и мужской сорта Blue Princess и Blue Prince соответственно), падуб мутовчатый (Ilex verticillata) - исключительно морозостойкий и декоративный листопадный падуб, зимой его голые ветки сплошь покрыты ярко-красными ягодами, женский сорт Winter Red.
Падуб (остролист) в саду не требует много внимания. Остролисты растут на песчаных или глинистых почвах при условии их хорошей водопроницаемости и содержания в них гумуса. Падубы засухоустойчивы, многие виды морозостойки. Падубы охотно мирятся с полутенью, но следует учитывать, что у разновидностей с двуцветными или трехцветными листьями контраст цветов лучше всего проявится на открытом солнце. Так, в моем саду падубы остролистный и алтакларенский отлично себя чувствуют в самых невыгодных условиях засушливой тени. Формирующую обрезку падуба при необходимости лучше делать после окончания плодоношения, т.е. в самом начале нового сезона. У двуцветных разновидностей падуба лучше обрезать побеги с зелеными листьями, если они появляются.
При покупке падуба следует учитывать необходимость перекрестного опыления: для большинства видов остролиста одного растения может быть недостаточно для обильного плодоношения. Два дерева, мужское и женское, лучше высадить неподалеку друг от друга.
Падубы изредка поражаются фитофторозом (Phytophthora), который приводит к загниванию корней и гибели растения. Пораженные заболеванием деревья следует уничтожать, а почву вокруг дезинфицировать.
В садовом дизайне падубы находят отличное применение в полосе кустарников естественного сада, где они обеспечивают необходимый кров для насекомых и зимний корм для птиц, благодаря ягодам, которые сохраняются на падубах фактически до начала нового цветения. Именно благодаря птицам происходит размножение падубов в природе: поедая ягоды, птицы разносят содержащиеся в них семена буквально повсюду. Так, молодые ростки падуба остролистного являются одними из самых навязчивых сорняков.
Падубы отлично поддаются фигурной стрижке, поэтому из них получаются красивые топиарии. Любители техники бонсаи тоже любят работать с медленнорастущими остролистами.
С практической точки зрения падубы представляют интерес в качестве ветрозащитных насаждений, растений для морских побережий (из-за их высокой устойчивости к соли) и как весьма надежные живые изгороди. Из-за необычайно колючих листьев остролиста вплотную высаженным растениям можно спокойно доверить охрану сада от нежелательных посетителей. Смотрите, какие декоративные композиции на Рождество и Новый год получаются из падуба!
Материал и фотографии: Оксана Джетер, CountrysideLiving.net