Пиммс (Pimm’s) с ежевикой

Новый Пиммс с ежевикой — английский коктейль, напиток, крюшон

В связи с Бриллиантовым Юбилеем правления Елизаветы II, о праздновании которого на нашей улице я писалаподробно и с фотографиями, да и просто потому что стоит лето, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного английского крюшона (летнего коктейля с фруктами) Пиммс (Pimm’s). Без Пиммса в Англии (в особенности — на юге страны) не проходит ни одно значимое светское мероприятие с Пасхи и до начала октября. Пьют Пиммс обычно на открытом воздухе. Сheers! Будьте здоровы!, как говорят британцы

Новый Пиммс с ежевикой и бузиной

Относительно недавно вышел новый вариант Пиммса: Pimm’s Special Edition BLACKBERRY & ELDERFLOWER. Случается это не так часто, поэтому появление нового Пиммса вызвало интерес у многих. Новый Пиммс настоян на ягодах ежевики и бузины. По традиции, точный рецепт напитка компания держит в секрете. Конечно, при первой же возможности мы приобрели и попробовали новый Пимс и спешим поделиться своими впечатлениями с вами.



В первую очередь, меня очень впечатлил красивый цвет коктейля (см. фото). Что касается вкуса, то новый Пиммс, приготовленный по рецепту, рекомендованному производителем на бутылке, мне немного напомнил… советскую газировку за 3 копейки из автоматов, если вы ее еще помните. Если бросить в автомат 3 копейки, дождаться, когда сироп попадет в стакан, затем извлечь стакан, чтобы в него не попала вода, потом подставить стакан снова и бросить еще 3 копейки… В общем, почему-то новый Пимс с ежевикой и бузиной напоминает мне по вкусу вот эту советскую газировку ‘с двойным сиропом’, столь любимую в детстве -)).

Сделать коктейль с новым Пиммсом еще проще, чем с традиционным Pimm’s № 1. Производитель рекомендует разбавить Пиммс из бутылки лимонадом в пропорции 1:2 и подавать со льдом, украсив ягодами ежевики. По собственной инициативе я бросила в стаканы еще и листики мяты.

Какой Пиммс вкуснее — традиционный Pimm’s № 1 или ‘новый с ежевикой’ Pimm’s Special Edition BLACKBERRY & ELDERFLOWER? Поделитесь своим мнением с нами в комментариях под этой статьей.

См. также: Рецепт традиционного коктейля Пимс,  Рецепты английской / британской кухни

Tags: , , ,

Оставить комментарий

Подписка на блог

Введите адрес, чтобы получать новые записи по почте