Блины. Рецепты

Блины, рецепты

Собрала все любимые рецепты блинов в нашей семье. Протестировала еще раз (вот дети радовались!), сфотографировала и опубликовала. Вот что получилось: мои традиционные блины на молоке и воде (crepes — самые популярные по всей Европе, кажется), гречневые галеты (Galette bretonne) для заворачивания разных начинок, мамины фирменные кислые блины на кефире или сыворотке и, наконец, свекровины американские оладьи (они же шотландские блины, scotch pancakes). Каждый из этих рецептов блинов хорош по-своему

Блины. 4 простых проверенных рецепта



Tags:

2 Responses to Блины. Рецепты

  1. Мария 18.02.2018 at 10:47

    Спасибо за рецепты. Попробовали и ваш рецепт крепсов и «мамин». В первый раз в жизни получились блины. Только в мамином рецепте оказалось муки многовато. Но ничего! С новообретенной уверенностью в своих силах удалось с этой проблемой справиться. Спасибо!

    • Оксана Джетер 18.02.2018 at 20:53

      Спасибо за такой приятный отзыв. Рада, что рецепты помогли. По поводу муки, говорят, от влажности сильно зависит, как поведет себя мука, поэтому иногда рецепты с мукой работают по-разному в разных регионах.

Оставить комментарий

Подписка на блог

Введите адрес, чтобы получать новые записи по почте

Опрос читателей!